【脂肪酸】fatty acid

3 日以上 (10月13日 20時52分) From カラダ・デザイン用語事典

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欧米で続々と使用規制、「トランス脂肪酸」はホントに悪玉？

3 日以上 (04月06日 15時58分) From 夕刊フジBLOG

　フライドポテトなどに使われる食用油の添加物で肥満や心臓病を引き起こすというトランス脂肪酸。米国内では“悪玉油”の使用禁止措置が相次いでいる…といっても、これは海の向こうの話。日本はどうか？...

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