薬草系リキュール〜自習５回目〜

3 日以上 (09月15日 22時01分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと７日（9/15時点）「決定版 リキュール＆カクテル大事典」を買いました。リキュールについてカラー写真で詳しく説明してあるので、テイスティングしたものだけでも試験前に目...

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オレンジの香りのリキュール〜自習４回目〜

3 日以上 (09月15日 13時40分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと７日（9/15時点）オレンジの香りのリキュール２種類をテイスティングしました。Cointreau（コアントロー）は、オレンジ果皮で香り付けしたホワイト・キュラソー。フランスの...

タグ：オレンジ ワイン エキスパート フランス 

種子系リキュール〜自習３回目〜

3 日以上 (09月15日 10時20分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと８日（9/14時点）種子・核系リキュールのテイスティングです。Amaretto（アマレット）は、イタリア産のリキュールで、アンズの核が原料です。色は透明感のある琥珀色で杏仁...

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無色透明なお酒〜自習２回目〜

3 日以上 (09月14日 00時00分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと９日（9/13時点）ワイン以外のお酒のテイスティング練習、今回は無色透明のお酒シリーズにしました。無色透明というと、ウォッカ、ジン、フルーツブランデーそして焼酎でし...

タグ：ワイン エキスパート さくら りんご ドイツ フランス ビール 

Le Vin Vivantでテイスティング

3 日以上 (09月13日 22時03分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと９日（9/13時点）田町にあるワインショップ、Le Vin Vivant（ル・ヴァン・ヴィヴァン）で行っているブラインドテイスティングに行ってきました。お店のサイトや店長さんのブ...

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２次対策講座＆フリーティスティング

3 日以上 (09月12日 13時40分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと１１日（9/11時点）美術出版アカデミーの２次対策講座に行ってきました。新規でも受講可で、なおかつ酒精強化・蒸留酒・リキュールのフリーティスティングもできるというの...

タグ：フリー ワイン エキスパート ポイント りんご さくら 泡盛 

リキュール〜自習１回目〜

3 日以上 (09月09日 23時00分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと１３日（9/9時点）買ってきたミニチュアボトルでティスティングの自習をしなくては！１回目は分かりやすいものを試すことにしました。Créme de Cassis（クレーム・ド...

タグ：ワイン エキスパート フランス ジョン ペディ ピンク 

BISTY'Sでブラインドティスティング

3 日以上 (09月08日 23時00分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと１４日（9/8時点）表参道ヒルズにあるワインバー「ＢＩＳＴＹ’Ｓ」で、ソムリエ試験対策用のブラインドティスティングができると聞き、さっそく行ってきました。ワインカー...

タグ：ワイン エキスパート 表参道 サービス クール 

ミニチュアボトル

3 日以上 (09月08日 01時00分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパートの１次試験が通ったら、２次対策用に買おうと決めていたものがあります。それは、リキュールなどのミニチュアボトル。５０ｍｌ入っていて１本５００円前後なので、２次試験対策にぴったりかな...

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ワインエキスパート1次試験結果

3 日以上 (09月05日 23時20分) From 食べるをまなぶ

ワインエキスパート1次試験の結果が届きました。結果は、「合格」です。本当にダメだと思っていたのでびっくりです。応援してくださったみなさま、ありがとうございます。ソムリエ協会会員は、合格発表日の前日（...

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