洋の発酵

3 日以上 (09月08日 21時20分) From 食べるをまなぶ

８月５日のフードマエストロは、「発酵食品のいろいろ―洋の場合―」と題して日本ソムリエ協会顧問の塩田正志氏の講義でした。洋の発酵食品というと、パン、ワイン、ビール、ウイスキー、チーズ、ヨーグルトなど...

タグ：ワイン ビール スキー チーズ ヨーグルト フランス イタリア 

ヒロ・プリモ : 6度手間のミートソース、クワトロフォルマッジオのニョッキ

3 日以上 (08月11日 21時52分) From ultramafic 京都たべものブログ 最後の学生生活編

東京駅1Fキッチンストリートのイタリアン「ヒロ・プリモ」へ！「リストランテ・ヒロ」のパスタを気軽に食べることのできる便利なお店。「6度手間のミートソース」（1600円）は、牛テールの赤ワイン煮・オッソブー...

タグ：東京駅 キッチン イタリア パスタ ワイン トマト チーズ 美味しい 

ハーレーで行く白馬1（BMWバイクミーティング）

3 日以上 (08月06日 23時59分) From 毎日を楽しく♪

8月4日から5日、長野県　白馬村で開催されたBMW Motorrad Bikemeeting 2007に行ってきました。私の場合、バイクなんて学生時代に原チャに乗っただけ。それ以降はチャーリーと四輪の生活でしたが、あこがれのハー...

タグ：ハーレー バイク ミーティング ツーリング ワイン チーズ ケーキ コーヒー 

足元に、数百万円のワインたち

3 日以上 (08月11日 21時49分) From ハッピー・トラベルデイズ

冷えた白ワインや、泡ものが美味しい季節になってきました。そんな時期の嬉しいお誘い。5月18日にオープンしたばかりの、ワインと輸入食材の専門店、Bon repas（ボン・ルパ）麻布十番店での小さなテイスティング...

タグ：ワイン 美味しい オープン 専門店 ディスプレイ 代表取締役 チーズ オイル 

若き“イケメン”蔵元の力で日本酒は変わるか――「和醸和楽」設立

3 日以上 (07月29日 08時40分) From ダイエットの秘訣！知りたいですか？

　「和醸和楽に参加している蔵のお酒です、飲んでみてください。おつまみもどうぞ」　差し出されたのはおちょこではなく、涼しげなガラスのグラス。中には大きくカットしたキューブの氷と日本酒が注がれている。...

タグ：日本酒 チーズ メンバー レストラン ファン ワイン ダイエット コント 

「オーダーチーズ・ドットコム　東京チーズアカデミーで各国チーズ講習」

3 日以上 (07月20日 09時56分) From じぶん日記

インターネットでチーズが買えるのでとっても重宝しているオーダーチーズ・ドットコム主催、東京チーズアカデミーのアドバンスコースに参加してきました。以前スタンダードコースに参加したことがあった（過去記...

タグ：チーズ ネット コース 美味しい モデル スタイル ワイン ファン 

「銀座　マルディ・グラのプロフィットロール」

3 日以上 (07月05日 15時58分) From じぶん日記

仕事帰りに銀座マルディグラでごはん。お店で待ち合わせて、ワインとともに美味しいお料理を堪能してきました！ワインの揃えがとても良いと聞いていたのだけど、ここは決してワイン専門のお店というわけではなく...

タグ：ごはん ワイン 美味しい フレンチ チーズ シンプル レバー パスタ 

足元に、数百万円のワインたち

3 日以上 (06月07日 09時00分) From ハッピー・トラベルデイズ

冷えた白ワインや、泡ものが美味しい季節になってきました。そんな時期の嬉しいお誘い。5月18日にオープンしたばかりの、ワインと輸入食材の専門店、Bon repas（ボン・ルパ）麻布十番店での小さなテイスティング...

タグ：ワイン 美味しい オープン 専門店 ディスプレイ 代表取締役 チーズ オイル 

プレゴ・プレゴ (PREGO PREGO) : アボガドと半熟卵のサラダ他

3 日以上 (05月26日 20時20分) From ultramafic 京都たべものブログ 最後の学生生活編

新宿3丁目のトラットリア「プレゴ・プレゴ (PREGO PREGO)」へ！夕方から早朝まで開店している、開放的で使い勝手の良いカジュアルイタリアンです。店内は21時を過ぎてもお客さんで溢れ、とても賑やか。2800円と35...

タグ：イタリア コース チーズ リング トマト フランス ワイン メニュー 

びすとろ -Wine and Italian Dining-

3 日以上 (05月26日 11時12分) From 熟女の東京日話

昨日の晩ご飯〜♪金曜日はお仕事お休みの日！・・だけど、また工場へ打ち合わせです。車で行ったから楽だね〜。しっかし、往復４時間の移動では、あまり話が進みませ〜〜ん。あ〜ぁ。・・・っということで、遅く...

タグ：イタリア ワイン チーズ トマト タイ料理 ベーコン グラタン フレッシュ