301. 日本料理の名前の翻訳について

3 日以上 (11月12日 16時00分) From 技術翻訳会社トランスワード　中国・翻訳ビジネス日記

「和牛、小鍋、にぎりすし、天ぷら、茶碗蒸し」など日本料理の名前は、どういうふうに英語に翻訳しますか？そのままローマ字表記しますか？それとも意味を取って英語に意訳しますか？たとえば、「和牛」という料...

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